اراء اسلام در باب تغذیه

اراء اسلام در باب تغذیه
جهان با انکه خوشی و نعمت فراوان دارد بلا و نقمتش نیز بسیار است.
موجودی که در این خانه سکنی گرفته زیر اسمانی که به اسانی رگبار بلا بر او می بارد، روی زمینی که دره هایش، فنایش به میان خود می کشد اگر لحظه ای از خود غافل بماند بیدرنگ همه چیز را از دست می دهد.
نیرویی که در مبارزه با گرفتاریها صرف می شود تحت یک سلسله شرایط و ادابی است که مجموعه ان را علم بهداشت می گویند.
بهداشت امروز تمام وقتش صرف جلوگیری از سرایت امراض و مبارزه با انواع میکربهاست اما در مکتب اسلام، بهداشت (طب دین) معنی عمومی تری دارد که مبارزه با میکرب ها از فروع ان محسوب می شود.
از نظر اسلام، انسان موجودیست که برای زندگی در عوالم مادی و معنوی، سلامت و امنیت می خواهد. در منطق اسلام روح و بدن گر چه دو موجود مستقل هستند ولی چنان با هم پیوستگی دارند که سلامت و مرض هر یک در دیگری موثر است. بهداشت اسلام حافظ روح و بدن هر دو می باشد البته بدن برای روح الت و وسیله ای بیش نیست.
پیشوایان اسلام که همان طبیبان روحانی می باشند دستوراتشان غالباً مرکب از اداب ظاهری و باطنی (مادی ومعنوی) است. رسالت و هدایت انان برای انست که انسان به سوی کمالات معنوی و ترقیات روحی حرکت کند ولی چون سلامت تن در سعادت روح مدخلیت دارد، قسمتی از تعلیمات پیشوایان دین راجع به وظایف تن بوده است و راه سلامتی و خوشبختی ان(بدن) را نیز بیان کرده اند.
امیرالمومنین علی(ع) می فرماید :
برای بدن شش حالت است: صحت و مرض و خواب و بیداری و موت و حیات، همچنان برای روح صحتش به یقین، مرضش تردید، خوابش غفلت، بیداریش توجه، مرگش نادانی و زندگیش دانش است .
حیات واقعی هر موجود بسته به روح و معنویت اوست. راهنمایی های ایمه علیهم السلام در زمینه بهداشت و تغذیه صحیح و عدم استفاده از برخی مواد غذایی و اشامیدنی، از انجهت است که بدن افزارِ روح و اسباب کار انست که وقتی باشد هنر و هنرمندی خود را نشان می دهد. تکلیفی که برای بدن مقرر کرده اند صرفاً از انروست که با روح و عمل ارتباط دارد.
برتری انسان بر سایر موجودات نیز به واسطه عقل و روح او می باشد. دین اجازه نمی دهد که بشر عقل و درک خود را ولو برای یک لحظه از دست دهد و عمده مبارزات اسلام با شراب و قمار و سایر هوسرانیها برای حفظ حیات بشری یعنی روح، عقل و ادراک است.
در کتاب قران (کاملترین سفرنامه روح انسانی)، دستورات لازم برای صعود به اسمان عقل و روح مطرح شده است و جمیع علوم و معارف مختلف در ان فراهم می باشد، خداوند در عالم مادی نیز شرایط و زمینه و ابزار را برای این سیر و صعود مهیا کرده از جمله این شرایط حواس انسان است اگر در یکی از انها خللی به وجود اید انسان قسمتی از معلومات خود را از دست می دهد. بنابراین هرچه بدن سالم تر باشد قوای خمسه و پنجگانه او کامل تر و معلوماتش زیادتر خواهد بود.
یکی از عوامل سقوط جوامع و ملل، استفاده از محرمات و خمریات است که به واسطه استفاده از انها مقداری از حواس و عقل و ادراک و شعور انسان از بین رفته و ابزار صعود به عالم روحانی خدشه دار می شود.در این بخش، سعی شده که تا حدودی دستورات دین در رابطه با نوع تغذیه درست و اغذیه و نوشیدنیهای حرام و حلال و تاثیرات انها مطرح شود.